煎 — jeon

Words written with 煎

• 재전再煎 한 번 고아 낸 찌꺼기를 다시 곰
• 전차煎茶 찻잎을 차기(茶器)에 담고, 끓인 물을 부어 우려낸 찻물
• 화전花煎 찹쌀가루를 반죽하여 진달래나 개나리, 국화 따위의 꽃잎이나 대추를 붙여서 기름에 지진 떡
• 채소전菜蔬煎 채소로 부친 전
• 생선전生鮮煎 생선을 재료로 하여 부친 전
• 콩전콩煎 콩을 갈아 넣고 반죽하여 부친 전
• 중배전中焙煎 생두를 중간 불에 갈색이 돌 때까지 적당히 볶음
• 밥전밥煎 채소를 곱게 다져 밥과 버무린 후 달걀을 넣고 지진 전
• 연근전蓮根煎 삶은 연근에 밀가루를 묻히고 계란 흰자를 씌워 부친 전
• 두부전豆腐煎 두부를 도톰하게 썰고 밀가루와 달걀을 입혀 기름에 지진 음식
• 약배전弱焙煎 생두를 약한 불에서 볶음. 이렇게 볶으면 신맛이 강해지고 쓴맛은 줄어든다
• 유전병油煎餠 찹쌀가루나 밀가루 따위를 둥글넓적하게 반죽하여 기름에 지지거나 부친 음식

Definitions from Woorimalsam, National Institute of Korean Language (CC BY-SA 2.0 KR)

Japanese words with 煎

• 煎茶せんちゃ green tea; green leaf tea; non-powdered tea (as opposed to matcha)
• 煎餅せんべい (Japanese) rice cracker; senbei
• 煎せん infusing (tea); infusion
• 煎剤せんざい decoction
• 煎鍋いりなべ roasting pan
• 煎薬せんやく (medical) decoction; infusion
• 湯煎ゆせん warming (something) in a vessel placed in hot water
• 焙煎ばいせん roasting (e.g. of coffee)
• お煎おせん (Japanese) rice cracker; senbei
• 香煎こうせん flour made from parched barley; powdered roast grain mixed with herbs, spices, dried citrus peel, etc. (added to hot water to make a drink)
• 煎じるせんじる to boil; to decoct; to infuse
• 煎じ薬せんじぐすり (medical) decoction; infusion

Japanese data from EDRDG KANJIDIC2 and JMdict (CC BY-SA 4.0)

Other hanja read “전”

Other hanja with radical 火