薑
薑 — gang
Meaning and reading as used in Korean (hanja).
- Korean reading
- 생강 강
- Romanization
- gang
- English
- ginger
- Mandarin
- jiāng
- Japanese on'yomi
- キョウ, コウ
- Japanese kun'yomi
- はじかみ
- Japanese usage
- Not on either list
- Strokes
- 16
- Radical
- 艸 (140, 13 residual)
- Unicode
- U+8591
Words written with 薑
- 강판薑板 무, 생강, 과일 따위를 갈아 즙을 내거나 채를 만들기 위하여 사용하는, 표면이 거칠게 생긴 도구
- 생강분生薑粉 생강을 말려서 만든 가루
- 건생강乾生薑 얇게 저민 뒤에 햇볕이나 건조기에 말린 생강
- 강순薑筍 생강의 싹.
- 연강軟薑 살집이 연한 생강.
- 모강母薑 씨를 받으려고 심은 생강.
- 구강灸薑 불에 구운 생강을 이르는 말.
- 강즙薑汁 생강을 찧거나 갈아서 짜낸 즙.
- 편강片薑 얇게 저며서 설탕에 조려 말린 생강.
- 강주薑酒 생강즙을 내어 만들거나 생강을 우려서 만든 술.
- 강분薑粉 생강즙을 가라앉혀 그 앙금을 말린 가루. 음식의 양념으로 쓴다.
- 생강다식生薑茶食 생강가루에 녹말가루를 섞고, 계핏가루를 약간 넣어 꿀로 반죽하여 만든 다식
Definitions from Woorimalsam, National Institute of Korean Language (CC BY-SA 2.0 KR)
Japanese words with 薑
- 薑はじかみ ginger (Zingiber officinale); Japanese pepper (Zanthoxylum piperitum)
- 乾薑かんきょう dried ginger
Japanese data from EDRDG KANJIDIC2 and JMdict (CC BY-SA 4.0)